近日，漢隆旗下食品清潔消毒研發(fā)團隊再傳捷報！團隊核心成員在短短兩個月內，連續(xù)在國內重要行業(yè)期刊上發(fā)表兩篇高水平研究論文，聚焦食品工業(yè)清潔消毒核心難題，展現(xiàn)了團隊扎實的科研功底與強大的創(chuàng)新能力。這兩項研究成果，直擊行業(yè)痛點，為提升食品生產安全與效率提供了有力的技術支撐！

成果一  ：攻克反滲透膜“污染頑疾”，守護食品級水源生命線

論文題目

《反滲透膜的污染及清洗技術的研究進展》

發(fā)表期刊

《中國洗滌用品工業(yè)》2025年05期

核心作者

周利、樊文斌、張云、劉佳瑤  

反滲透膜技術是食品飲料行業(yè)制取高品質工藝用水的核心保障。然而，膜污染導致的通量下降、運行成本飆升、膜壽命縮短，一直是困擾行業(yè)的棘手難題。

研究亮點

系統(tǒng)剖析污染機理：深入解析了有機物、微生物、無機鹽垢等各類污染物在反滲透膜表面的形成過程與相互作用機制，為精準防控奠定理論基礎。

全面評述清洗策略：詳細梳理并對比了物理清洗、化學清洗、生物酶清洗等主流技術的特點、適用場景及最新進展，特別關注了環(huán)保型、高效低腐蝕清洗劑的開發(fā)與應用。

行業(yè)價值：該綜述為食品飲料企業(yè)優(yōu)化水處理系統(tǒng)運行、顯著降低維護成本、保障穩(wěn)定生產高品質用水提供了關鍵的理論參考和實用技術路線圖。

成果二  ：破解CIP清洗效率密碼，為食品安全生產保駕護航

論文題目

《食品加工用CIP酸性清洗劑去污力和穩(wěn)定性的研究》 

發(fā)表期刊

《天津化工》2025年6月  

核心作者

保全福

原位清洗（CIP）是食品加工設備清潔消毒的核心環(huán)節(jié)。酸性清洗劑在去除無機水垢、啤酒石等方面效果卓著，但其清洗效力與儲存穩(wěn)定性直接影響著清洗成本和食品安全。

研究亮點

深入探究去污關鍵：重點研究了不同酸種類、濃度、緩蝕劑、表面活性劑及溫度等因素對清洗劑去除特定食品加工殘留物（如鈣垢、蛋白質、脂肪等）效能的量化影響規(guī)律。

攻克穩(wěn)定性難題：系統(tǒng)考察了配方組成、儲存溫度、時間等因素對酸性清洗劑穩(wěn)定性的影響，成功篩選出能有效抑制酸揮發(fā)、金屬腐蝕、成分分層析出，并保持長期高效去污力的優(yōu)化配方方案。

尋求性能平衡點：研究致力于在高效去污力、優(yōu)異儲存穩(wěn)定性和對設備材料的低腐蝕性之間找到最佳平衡點，為開發(fā)新一代高效、安全、經濟的食品級CIP酸性清洗劑提供了堅實的實驗依據(jù)和配方優(yōu)化思路。

行業(yè)價值：該研究直擊食品加工企業(yè)CIP清洗的實際痛點，為開發(fā)更具性價比、更安全可靠、效果更穩(wěn)定的專用酸性清洗劑產品提供了核心技術支撐，助力企業(yè)提升清洗效率、保障食品安全、降低綜合成本。

厚積薄發(fā)，賦能產業(yè)升級

這兩篇高水平論文的密集發(fā)表，是漢隆食品清潔消毒研發(fā)團隊長期深耕行業(yè)、聚焦核心技術攻關的必然成果。團隊始終堅持以解決客戶實際痛點和引領行業(yè)技術升級為使命。

聚焦痛點：精準鎖定水處理核心環(huán)節(jié)的膜污染問題和食品加工CIP清洗效率與成本的核心矛盾。

深度研究：不僅關注應用效果，更深入探究作用機理和性能優(yōu)化的科學本質。

實用導向：研究成果具有明確的產業(yè)應用前景，旨在為企業(yè)提供可落地的解決方案。

此次科研成果的集中亮相，充分彰顯了漢隆在食品清潔消毒領域強大的自主研發(fā)實力和深厚的技術積淀。未來，漢隆研發(fā)團隊將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引擎，持續(xù)突破關鍵技術瓶頸，不斷開發(fā)更高效、更環(huán)保、更智能的清潔消毒產品與解決方案，為中國乃至全球食品工業(yè)的安全、綠色、可持續(xù)發(fā)展貢獻堅實的“漢隆力量”！