從源頭把關(guān):解讀消毒劑原料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品行業(yè)的硬性要求
2026.01.20 在食品工業(yè)中,清洗與消毒是保障食品安全的“生命線”。無(wú)論是生產(chǎn)線的管道設(shè)備,還是地面墻壁,亦或是與食品直接接觸的工器具,消毒劑的選擇直接關(guān)系到終產(chǎn)品的安全與合規(guī)。隨著 GB 38850-2020《消毒劑原料清單及禁限用物質(zhì)》 的發(fā)布與實(shí)施,國(guó)家對(duì)消毒劑原料……
乳品加工企業(yè)無(wú)菌灌裝線微生物污染分析和防控
2026.01.16 乳品富含蛋白質(zhì)、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分,為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了有利條件。無(wú)菌灌裝線是乳品加工的最后一道防線,其微生物污染控制情況直接關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量與安全。一旦防線被突破,不僅會(huì)造成大量產(chǎn)品報(bào)廢,還可能引發(fā)消費(fèi)者健康問(wèn)題,損害企業(yè)品牌聲譽(yù)。接下來(lái),我們……
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